HOT ! お歳暮・冬ギフト特集 - おとなの週末お取り寄せ倶楽部 ランセッカ ワインセット＞ コヤチ + 2023 パストゥグラン ワイン

ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 +。ワインセット＞ ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 ＋。ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 +。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン2本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。IMG_20230326_160048_2023032617。。ドメーヌ　ブルーノ　ジュヴレ・シャンベルタン レ・カズティエ2020。ケンゾー　KENZO ESTATE 2020 紫鈴 rindo　750ml。ルイ ロデレール シャンパーニュ ブリュット ロゼ ミレジム 2014。【送料無料】【2本セット】正統派・シャブリ♪限定ボトル！定番の辛口白ワイン。2018 ムルソー クロ デュ クロマン パトリック ジャヴィリエ。ブルーノ ロッカ バルバレスコ 2020年。Perrier-Jouët 2008 シャンパン空瓶 4本セット。マルシャン フレール シャンボール ミュジニー ＶＶ。ブシャール フィンレーソン テート ド キュヴェ ピノ ノワール。エシェゾー1934 空瓶　オールドビンテージ。Veuve Clicquot ロゼ 750ml 専用ボックス付き。LA TOUR D'ARGENT 20年 ポートワイン。KENZO ESTATE asatsuyu あさつゆ。ピグマリオン　ウイスキー　2本セット。菊鹿ワイン 菊鹿シャルドネ 750ml 白 辛口 2021。リッジ　エステート　シャルドネ　2020。マグナムボトル ヴィニ ヴィティ ヴィンチ イランシー ラ クロワ ブュテックス。オテロ　Othello 2020 Napa Valley 赤ワイン 750ml。ウマ娘 プリティーダービー キタサンブラック スペシャルコラボレーショワイン×2